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月饼印上核心价值观 3D技术让中秋有了科技范儿
发表时间:2017-09-15   来源:威海文明网

  还有不到20天就要到中秋节啦,你是否已经想好要买什么类型的月饼?近日,记者从哈工大(威海)3D打印实验室获悉,该实验室使用3D打印机打出种类繁多的月饼模具,再利用该模具制作传统月饼,个性十足,颇受欢迎。

  9月14日,哈工大(威海)3D打印实验室成员展示新制作的月饼。为迎接中秋节,该实验室使用3D技术做出月饼模具,再用模具制作传统月饼,品类丰富还带着科技范儿的月饼颇受欢迎。 威海晚报记者 孙大伟 摄 

  14日上午,记者来到哈工大(威海)3D打印实验室,看到几十块已经成型的月饼。这些月饼表面和市场出售的没什么不同,但仔细观察,能发现月饼上刻有不同的文字或图像:有“爱国、敬业、诚信、友善”等社会主义核心价值观字样的月饼,也有“哈工大”“我爱你”字样的月饼,还有台儿庄景区标识、人物形象为内容的月饼等等,很是特别。

  哈工大(威海)3D打印实验室指导老师张继春表示,现在市场上的月饼种类虽然繁多,有的包装也很奢华,但月饼外表大都相同,缺乏个性,上面基本都印着“月饼”“五仁”“豆沙”或一些常见装饰图案。

  “中秋节快到了,我们想利用3D打印技术,做些特别的月饼。”张继春介绍,3D打印月饼分两种,一种是直接打印巧克力为主要材料的月饼,打出来就能吃;另一种是打印出模具,再使用该模具烘焙制作传统月饼。“前者太费时间,不能大批量生产,目前我们主要是利用后一种办法,打印月饼模具。”

  记者注意到,月饼模具打印只需提前把三维图信息输入3D打印机,使用可降解玉米淀粉做原料即可。“只要有三维图,你能想到的任何模具样式都能打印出来。”张继春介绍,一个模具打印需要1个小时左右时间,然后再利用该模具烘焙月饼即可,可大批量生产,味道和传统月饼相同。

  据介绍,用3D打印机打印一个月饼模具,成本一般在20元左右,利用该定制模具制作出的月饼价格在每斤30到40元,价格不算太贵。

  3D打印实验室推出3D打印月饼后,该校许多老师和学生都联系他们,表示希望定制月饼模具,制作个性月饼。

  “如果威海市民有个性定制需要,也可以联系我们。”张继春表示,目前哈工大(威海)3D打印实验室正在不断完善3D打印机功能,重点拓展在塑料、食物和陶瓷上的打印技术。(威海晚报记者 沈道远)

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