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扫码登记、餐前消毒、使用公勺公筷……现在“下馆子”得守规矩!
发表时间:2020-03-27   来源:威海文明网

  近日,随着山东省威海市区各大小餐馆堂食、包间服务开始恢复,在家闷了一个多月的吃货们终于可以“下馆子”解馋了。3月24日,记者走访中心商圈威高广场的部分餐馆,发现店内已陆续有客人进店堂食就餐,大家分散就座,秩序井然。严格贴心的防疫举措,为市民就餐提供了安全保障和信心。

  进店扫码洗手 顾客已经习惯了

  3月24日上午11时许,市民杨女士和朋友来到威高广场三楼的西贝莜面村门口,还没等迎宾人员招呼,就自觉拿出手机扫起了门店前的二维码,登记信息。

进店市民扫码,登记信息

  “我已经熟悉这个流程了。”杨女士笑着跟同伴说,然后在服务人员的带领下进店,来到洗手池前洗手。进店用餐前还得先洗手,这样的变化杨女士和同伴并不惊讶。“我的包里也会常备免洗消毒洗手液或者消毒湿巾,已经养成习惯了。”杨女士说。

  随后,两人在一处周围无人的餐桌前落座。环顾四周,虽然已到中午的饭点,不时有顾客进店,但大家都是分散就座,拉开彼此用餐餐桌间距离,总体秩序井然。

  “自恢复堂食以来,我已不是第一次进店就餐了。”杨女士说,她自己就在附近上班,这次是利用午餐时间约着朋友来吃顿饭,“现在各家餐饮店的卫生消毒方面都做得很到位,也很人性化,我们出来吃饭挺放心。”

  对于恢复堂食就餐,杨女士的朋友则比较谨慎。“早就听朋友说这家店有几道特色菜,今天我俩一块来尝尝。这还是餐馆恢复堂食以来第一次出来吃。”杨女士的朋友表示,进店后的各种消毒措施让她觉得放心许多。

进店洗手

  “我们店自3月12日恢复堂食,眼下店里堂食生意逐渐回温。”张冲表示。当天中午,记者走访附近其它餐馆了解到,堂食客流都在回暖,市民消费信心和安全感呈增长态势。

  分餐公勺是标配 防疫措施很到位

  记者看到,在威海市某饭店门口,竖着两块公示板,对当日上班员工的体温以及每次的消毒时间进行公示,让顾客一目了然。而类似这样的公示板也竖立在其它餐饮门店门口。同时,消费者在进入时,须在大门口进行一次测体温、登记信息,进入餐饮门店时要再扫码登记一次,明晰进一步去向。

  当天中午,随着不时有客人到店就餐,店内忙活起来。每当有客人落座,戴着口罩和一次性手套的服务人员会先将手套更换,然后从消毒柜中取出餐具分发。而上菜时,每道菜都配备了公勺、公筷。

  “每餐客人来时,我们都会换用新的一次性手套,这样更卫生安全些。每桌客人走后,我们除了会更换新台布,还会对座椅、周围墙壁等进行消毒,每桌一清。”张冲介绍。

  同时,记者在现场注意到,除了客人进店就餐时引导客人去洗手池洗手外,店内还在各处摆放了不同的消毒洗手用品。消毒柜附近的墙壁上是免洗泡沫净手液,茶水桌上是免洗消毒洗手液,洗手池旁则是水洗的手部消毒液。而在每个餐桌上,还有为客人准备的消毒湿巾和放置口罩的密封袋。

餐厅内

  “客人就餐时的防疫意识也很强,目前进店的顾客基本上都是两三个人,没有较多人一起聚餐的状况。如果超过4个人时,我们会尽量推荐他们分桌就餐,大家都很理解和配合。”张冲介绍。

  

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